Conoscere i propri sensi e prendere confidenza con il calice. Un percorso di piacere e conoscenza nel mondo del vino. Un percorso per appassionati e neofiti che racconterà i vitigni e le loro origini, i metodi di coltivazione e di vinificazione, di invecchiamento e affinamento.
Martedì 4 ottobre inizia il primo percorso CALICIVIVI BASIC a Viadana MN, presso il MU.VI. ( biblioteca comunale) alle 20e30; percorso che comprende la degustazione guidata di 25 vini selezionati con cura fra bianchi, rossi e speciali, non dimenticando il mondo delle bollicine con una degustazione comparata di sei diverse tipologie.
150 minuti di cultura del piacere e della conoscenza, partendo dal calice ed esplorando a ritroso ciò che accade nel vigneto, in cantina, al ristorante, in enoteca o al supermercato…
Lo stesso programma verrà svolto Dal Lino, osteria di Borgo Onorato, in pieno centro storico a Parma Giovedì 6 ottobre
programma scaricabile