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A poco più di un anno dall'apertura in viale Michelangelo al Vomero, Giuseppe Vesi fa il bis e sceglie il...
venerdì 1 aprile 2016
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Autore:
m.carillo
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Territori
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Aumenta l'export Mozzarella di bufala DOP
La mozzarella di bufala campana furoreggia in campo internazionale, conquistando nuovi mercati, dalla Cina, al Libano, Singapore, Kuwait, Cile,...
venerdì 1 aprile 2016
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Autore:
m.carillo
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Valorizzazione dei patrimoni eno-gastronomici
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Una pizza al giorno.....
pizze e mitologia
Nell’aula magna del centro Eccellenze Campane, botteghe e laboratori di qualità di Via Brin di Napoli, si è discusso del nuovo...
giovedì 24 marzo 2016
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Autore:
M. Carillo
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Un cuore di sfogliatella per un robottino salvavita
In campo quattro chef stellati per il dolce della tradizione napoletana rielaborato, rispettando originari ingredienti.
La benefica iniziativa a cura dell’imprenditore Antonio Ferrieri, patron dell’antica pasticceria Cuori di sfogliatella, aperta nel 1987...
venerdì 18 marzo 2016
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Autore:
M.Carillo
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La Pizza Gourmet sulla scia dell’innovazione e della tradizione
La pizza come piatto a servizio delle nuove tendenze alimentari. E' questo il tema intorno al quale ha ruotato il dibattito della serata dedicata...
martedì 15 marzo 2016
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Autore:
Harry
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Recensione: 5.0
Categorie:
Territori
Campania
Tags:
cucina tradizionale
Campania
Spicchi d'Autore
Pizze Gourmet
Un menù all’insegna dell’estate è stato presentato in anteprima ad un ristretto...
lunedì 13 luglio 2015
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Autore:
mario carillo
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Territori
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Il marchio d’area, fiore all’occhiello del Taburno
Per promuovere il turismo e l’economia dei 23 comuni, appartenenti al Gruppo di azione locale Taburno, che si estendono dalla Valle Caudina...
martedì 30 giugno 2015
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Autore:
Vera De Luca
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