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La mozzarella di bufala fiore all’occhiello della gastronomia campana

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 È da 37 anni che il Comune di Cancello ed Arnone realizza  questo evento che esalta i sapori della bufala campana DOP. La Prima...
lunedì 11 agosto 2014/Autore: V. de Luca/Numero di visite (12046)/Commenti (0)/ Recensione: 5.0
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La Commissione europea contro le pratiche sleali nella filiera alimentare

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La Commissione europea ha adottato una comunicazione che invita gli Stati membri a cercare il modo di migliorare la protezione dei piccoli...
martedì 29 luglio 2014/Autore: Gusto landia/Numero di visite (3703)/Commenti (0)/ Recensione: 5.0
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A lezione di grani antichi

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Imparare a lavorare i grani antichi, ovvero privi di modificazioni genetiche e alterazioni. Si sta facendo strada, anche come efficace risposta...
giovedì 5 giugno 2014/Autore: Gusto landia/Numero di visite (5801)/Commenti (0)/ Recensione: 5.0
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A festeggiare è la pizza più amata in tutto il mondo, che compie 125 anni

È il compleanno della pizza margherita che compie 125 anni, come documenta una lettera del capo dei servizi di tavola della Real Casa,...
giovedì 5 giugno 2014/Autore: Gusto landia/Numero di visite (3821)/Commenti (0)/ Recensione: 5.0
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Su una piccola isola nella Sardegna sud occidentale, l'isola di San Pietro, a Carloforte, dal 30 maggio al 2 giugno, si danno appuntamento chef...
30/05/2014 - 03/06/2014/Autore: Gusto landia/Numero di visite (5531)/Commenti (0)/ Recensione: 5.0
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Il pesce d’acqua dolce è protagonista di una manifestazione all’Isola dei Pescatori e altre località nel territorio del...
venerdì 21 marzo 2014/Autore: M.Brunasti/Numero di visite (2845)/Commenti (0)/ Recensione: 5.0
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il libro dedicato alla Grappa delle origini.

Una importante novità editoriale nel campo dei distillati: "GRAPPA. SPIRITO ITALIANO" racconta le origini di questo distillato e raccoglie...
domenica 16 marzo 2014/Autore: Gusto landia/Numero di visite (2695)/Commenti (0)/ Recensione: 5.0
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