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Qualità e tradizione al servizio del gusto con “Le gemme del Vesuvio”
Candele, farfalle, fusilli, gemelli, lasagna riccia, mafalde, mezzemaniche, penne a candela, pennone rigato, radiatori, rigatoni, scialatielli,...
domenica 16 marzo 2014
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Autore:
Vera De Luca
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Categorie:
Territori
Campania
Valorizzazione dei patrimoni eno-gastronomici
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Olio Capitale promuove l’innovazione con un software per “parlare” con l’olio
Attraverso il Qr Code sarà possibile dialogare su usi, caratteristiche, curiosità, differenze, degustazione e consigli per il consumatore degli oli extra vergini
Il secondo pomeriggio di Olio Capitale è stato dedicato all’innovazione tecnologica, con l’appuntamento “L’olio che...
sabato 8 marzo 2014
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Autore:
Gusto landia
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Categorie:
Territori
Valorizzazione dei patrimoni eno-gastronomici
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Il CELLATICA DOC e altre storie
La tradizione vitivinicola di questa zona risale a epoche precedenti la colonizzazione romana ed è favorita dalla particolare conformazione...
giovedì 27 febbraio 2014
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Autore:
Gusto landia
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Categorie:
Territori
Lombardia
Valorizzazione dei patrimoni eno-gastronomici
Tags:
doc e dop 50anni
Il Lambrusco di Quistello tra passato e futuro
Incontro davvero particolare Giovedì 17 Febbraio presso la Cantina Sociale di Quistello.
Giovedi', 17 febbraio, alla Cantina Sociale di Quistello, si è svolto un incontro tra il futuro, rappresentato dall'entusiasmo...
sabato 22 febbraio 2014
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Autore:
Gusto landia
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Categorie:
Territori
Lombardia
Valorizzazione dei patrimoni eno-gastronomici
Tags:
Al via il Premio Qualità Abruzzo 2014
IL CONCORSO PER I PRODOTTI ABRUZZESI CHE PUNTANO TUTTO SULLA QUALITÀ GLOBALE
La qualità come fattore decisivo del successo di un prodotto agroalimentare. Un riconoscimento per rinforzare il brand "Abuzzo"...
venerdì 21 febbraio 2014
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Autore:
Gusto landia
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Categorie:
Territori
Info e News
Valorizzazione dei patrimoni eno-gastronomici
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FRODI ALIMENTARI, CONCORRENZA SLEALE, IMPORTAZIONI CLANDESTINE: UN CORSO PER CONTRASTARE LA DERIVA DEI PRODOTTI E DEI MARCHI A DENOMINAZIONE DI ORIGINE
TECNICHE INVESTIGATIVE PER LA GARANZIA DELLA SICUREZZA ALIMENTARE E LA TUTELA DEI PRODOTTI E DEI MARCHI DOP-IGP-DOC-DOCG Roma, 31 Marzo e 1-3...
31/03/2014 - 04/04/2014
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Autore:
Gusto landia
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Categorie:
Eventi
Valorizzazione dei patrimoni eno-gastronomici
Tags:
Farina, acqua, lievito, sale, passione… e la pizza è servita
“Farina acqua lievito sale passione” è il titolo del libro voluto dall’Associazione verace pizza napoletana per i tipi...
sabato 18 gennaio 2014
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Autore:
Vera De Luca
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Territori
Campania
Valorizzazione dei patrimoni eno-gastronomici
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