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A lezione di grani antichi
Imparare a lavorare i grani antichi, ovvero privi di modificazioni genetiche e alterazioni. Si sta facendo strada, anche come efficace risposta...
giovedì 5 giugno 2014
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Gusto landia
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Territori
Toscana
Valorizzazione dei patrimoni eno-gastronomici
Tags:
Buon Compleanno, Margherita!
A festeggiare è la pizza più amata in tutto il mondo, che compie 125 anni
È il compleanno della pizza margherita che compie 125 anni, come documenta una lettera del capo dei servizi di tavola della Real Casa,...
giovedì 5 giugno 2014
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Gusto landia
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Categorie:
Territori
Campania
Valorizzazione dei patrimoni eno-gastronomici
Tags:
pizza
Pesce dolce Pesce
Il pesce d’acqua dolce è protagonista di una manifestazione all’Isola dei Pescatori e altre località nel territorio del...
venerdì 21 marzo 2014
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Autore:
M.Brunasti
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Recensione: 5.0
Categorie:
Territori
Valorizzazione dei patrimoni eno-gastronomici
Tags:
pesce
Grappa: Spirito Italiano
il libro dedicato alla Grappa delle origini.
Una importante novità editoriale nel campo dei distillati: "GRAPPA. SPIRITO ITALIANO" racconta le origini di questo distillato e raccoglie...
domenica 16 marzo 2014
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Autore:
Gusto landia
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Categorie:
Territori
Info e News
Valorizzazione dei patrimoni eno-gastronomici
Tags:
Qualità e tradizione al servizio del gusto con “Le gemme del Vesuvio”
Candele, farfalle, fusilli, gemelli, lasagna riccia, mafalde, mezzemaniche, penne a candela, pennone rigato, radiatori, rigatoni, scialatielli,...
domenica 16 marzo 2014
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Autore:
Vera De Luca
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Territori
Campania
Valorizzazione dei patrimoni eno-gastronomici
Tags:
Olio Capitale promuove l’innovazione con un software per “parlare” con l’olio
Attraverso il Qr Code sarà possibile dialogare su usi, caratteristiche, curiosità, differenze, degustazione e consigli per il consumatore degli oli extra vergini
Il secondo pomeriggio di Olio Capitale è stato dedicato all’innovazione tecnologica, con l’appuntamento “L’olio che...
sabato 8 marzo 2014
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Autore:
Gusto landia
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Categorie:
Territori
Valorizzazione dei patrimoni eno-gastronomici
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Il CELLATICA DOC e altre storie
La tradizione vitivinicola di questa zona risale a epoche precedenti la colonizzazione romana ed è favorita dalla particolare conformazione...
giovedì 27 febbraio 2014
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Autore:
Gusto landia
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Categorie:
Territori
Lombardia
Valorizzazione dei patrimoni eno-gastronomici
Tags:
doc e dop 50anni
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