Scopri la ricetta della torta 5 minuti alla Nutella, un dolce facile e veloce con impasto soffice e cremoso. Perfetta per colazioni, merende o fine pasto.
La torta 5 minuti alla Nutella è una di quelle ricette che dimostrano come la semplicità possa regalare risultati straordinari. Bastano pochi ingredienti, una ciotola e una frusta per ottenere un dolce morbido, profumato e incredibilmente goloso, grazie alla crema di nocciole più amata al mondo.
Perfetta per una colazione speciale o per accompagnare il caffè dopo pranzo, questa torta conquista al primo morso per la sua consistenza soffice e per l’aroma intenso di cacao e vaniglia. Nonostante la presenza della Nutella, il risultato non è affatto pesante: con il giusto equilibrio tra zucchero, olio e latte, l’impasto resta leggero e ben bilanciato. Un dolce veloce, adatto anche a chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a qualcosa di fatto in casa.
Come preparare la torta 5 minuti alla Nutella
Per questa ricetta servono 180 g di farina 00, 35 g di cacao amaro, 120 g di zucchero, 60 g di olio di semi di arachide, 150 g di Nutella, 80 g di latte, 2 uova, 1 bustina di lievito per dolci e 2 cucchiaini di estratto di vaniglia. Per lo stampo bastano 10 g di burro e 10 g di cacao zuccherato, mentre per la decorazione si utilizzano 80 g di Nutella e codette di cioccolato.
In una ciotola capiente, sguscia le uova e aggiungi latte, olio, estratto di vaniglia e zucchero. Mescola con una frusta finché lo zucchero non si sarà sciolto, poi incorpora la Nutella leggermente ammorbidita. In un’altra ciotola, setaccia farina, cacao e lievito. Versa i liquidi negli ingredienti secchi e lavora rapidamente l’impasto fino a ottenere un composto liscio, omogeneo e senza grumi. Imburra e spolverizza di cacao uno stampo apribile da 22 cm, versa l’impasto e livellalo con una spatola. Cuoci in forno statico a 180°C per 40 minuti, controllando la cottura con uno stecchino: se esce asciutto, la torta è pronta. Lasciala intiepidire prima di toglierla dallo stampo, poi falla raffreddare completamente su una gratella.
Guarnizione e conservazione
Per la decorazione, scalda leggermente 80 g di Nutella al microonde o a bagnomaria e distribuiscila sulla superficie del dolce con un cucchiaio. Completa il bordo con codette di cioccolato, per un tocco goloso e scenografico. Questa torta si conserva 3-4 giorni sotto una campana di vetro o in un contenitore ermetico. Se decidi di farcirla con crema chantilly, panna montata o crema al mascarpone, conservala invece in frigorifero. Il segreto di questa ricetta è la semplicità: pochi minuti per un impasto perfetto, morbido come una nuvola e con tutto il gusto autentico della cioccolata e delle nocciole. Un dolce da provare almeno una volta, ideale in ogni stagione e amato da grandi e bambini.
