Il Campionato Mondiale del Pizzaiuolo, il Museo itinerante della pizza che illustra la sua storia, musica, spettacolo, laboratori per bambini e incontri tematici saranno al centro della terza edizione di “Napoli Pizza Village” (www.pizzavillage.it), promossa dall’ Associazione Pizzaiuoli Napoletani che si svolgerà anche quest’anno, sul lungomare di Via Caracciolo da martedì 3 a domenica 8 settembre.
La manifestazione che celebra la pizza di casa nostra, avvalendosi della partecipazione di ben 40 pizzerie storiche di Napoli e provincia, presenterà come novità di questa edizione il primo museo itinerante dedicato al noto prodotto gastronomico. Per sette giorni il lungomare si trasformerà nella pizzeria all’aperto più grande del mondo, grazie ai suoi oltre 25mila mq di allestimento, con ben 4000 posti a sedere complessivi. Il Napoli Pizza Village, targato 2013, con queste premesse tenterà di superare le 75.000 pizze sfornate l’anno scorso.
Nel fitto programma degli eventi, ad ingresso gratuito, che riserva ampio spazio alla musica, allo spettacolo ed al cabaret, è previsto anche il Campionato Mondiale del Pizzaiuolo - trofeo Caputo. La competizione si svolgerà per la prima volta a Napoli proprio alla Rotonda Diaz in quello che verrà definito lo “stadio della pizza”, una costruzione con spalti con vista sul golfo, che vedrà la partecipazione di circa 500 pizzaiuoli provenienti da oltre 50 paesi stranieri. La gara si svolgerà nei giorni 3 e 4 e prevede l’assegnazione di otto titoli per altrettante categorie, che vanno dalla preparazione classica della pizza sino a quella acrobatica.
Per chi vuole approfondire la storia della pizza napoletana, partendo dalle pizzerie che dai Borboni ad oggi hanno determinato la nascita e la promozione della pizza nel mondo, basterà accedere allo specifico Museo allestito nei giardini di via Caracciolo. Si tratta di un’esposizione al coperto, con oltre 500 articoli: dai “ferri” del mestiere al vestiario originale dei pizzaiuoli dell’epoca, dagli strumenti per la realizzazione
della pizza alle immagini storiche legate al prodotto. Quest’anno per incentivare l’incoming turistico in città e l’adesione alla manifestazione, da fuori regione e dall’estero, l’organizzazione ha realizzato, attraverso alcuni tour operator ( I Dolci Viaggi e Fancy Tour ), un’ampia offerta di pacchetti turistici con albergo, treno (grazie all’ accordo con Trenitalia) e biglietto-menù di Napoli Pizza Village ad un prezzo particolare.
Vera De Luca