Moncalvo è una ridente cittadina situata nel basso Monferrato, facilmente raggiungibile dal capoluogo Asti e da Casale. Le strutture più antiche della Chiesa di San Francesco (absidi, campanile, sacrestia e chiostro) risalgono al XVI secolo. Verso la metà del XVII secolo buona parte della Chiesa crollò e ne fu decisa subito la ricostruzione. L’interno conserva notevoli opere pittoriche di Guglielmo Caccia, detto il Moncalvo, e della figlia, Orsola.

In tempi recenti la Fiera del Tartufo ebbe inizio, come idea, a Moncalvo quando, all’inizio dell’ultimo secolo del millennio, il proprietario di una locanda dove s’incontravano i trifulau il giovedì di ogni settimana per il mercato, essendo un estimatore e finissimo intenditore di tartufi, organizzò di fatto la prima mostra concorso. Scegliendo una giuria tra i “trifulau” stessi, faceva esaminare gli esemplari, custoditi nei tradizionali fazzoletti di cotone a quadroni blu, poi premiava i più belli singolarmente, ed il gruppo più abbondante.
Il premio era costituito da un invito a pranzo per i fortunati cercatori il giovedì successivo.
Questo cerimoniale si svolgeva già allora la terza domenica di ottobre (data storica) e continuò così fino al 1955. In quell’anno il Comune trasformò questa “festa tra amici” in un Concorso del Tartufo di Moncalvo e del Monferrato.

il programma 2012