Il prossimo weekend sarà Merano la capitale del vino in Europa con l’International Wine Festival, una ghiotta opportunità per i veri appassionati.

In contemporanea si concluderanno i Riesling Tage (i giorni del Riesling) a Naturno BZ.

Giovedì 15 Novembre l’affascinante mondo dei formaggi sarà invece il protagonista di “CHEEEEESE!!!”, serata proteica e misuratamente alcolica presso l’Osteria Lo Scalocchio di Castione Baratti PR. Le diverse forme del latte verranno introdotte da Carlotta Rosati, mentre il sottoscritto porterà “il fruttosio parzialmente o totalmente trasformato” per accompagnare…

Sabato 17 e Domenica 18 Novembre a Colorno è il turno della nuova edizione di “Bollicine mon amour” in cui mi diletterò a stappare e a raccontare qualche buon vecchio millesimo (a presto tutti gli orari degli appuntamenti)

La sera del 17 si va poi all’Antica Corte Santa Teresa “SULLE TRACCE DI GUGLIELMO TELL”, ovvero un modo conviviale per scoprire le diverse varietà di mela e la loro versatilità in cucina con numerosi assaggi “finger food” e qualche piatto servito. Sempre mia sarà la responsabilità della componente liquida.

È in programmazione anche il corso CALICIVIVI gusto indipendente – Basic – a Parma “Dal Lino”: prima serata Mercoledì 21 Novembre.

Allora venite???