by OlioArmato
Le olive denocciolate sono il frutto di un lungo lavoro che inizia da una prima fase di preparazione delle olive in salamoia. Dopo vari mesi di maturazione le olive sono pronte e, come l’antica tradizione impone, denocciolate a mano ed a una a una scartando le imperfezioni. Il processo
termina con l’invasettamento in olio extravergine d’oliva cultivar taggiasca.
Ideali per aperitivi, per un sugo, per un "tocco" in più alle varie pietanze a cui si vogliono abbinare.