Loro Ciuffenna è un borgo medievale  situato lungo l'antica via di collegamento fra Arezzo e Fiesole, un territorio  che anticamente fu abitato dagli Etruschi.

Già Tito Livio nel suo "Ab Urbe Condita Libri" (Liber XXII Cap. III), parla esplicitamente della zona, esaltando la ricchezza di frumento e di bestiame che avevano a disposizioni gli etruschi che  vi abitavano. Oltre a questa testimonianza, numerose sono ormai le prove  della loro presenza: lo stesso torrente Ciuffenna (il cui nome è stato aggiunto a quello di Loro nel 1862) è di indubbia provenienza etrusca, probabilmente derivato da cefa, cerva.

Il Residence la Ferriera è un complesso situato proprio sulle rive del Fiume "Ciuffenna". La storia del Residence la Ferriera ha inizio nella metà dell'Ottocento. La struttura nasce come fonderia per la lavorazione del metallo e la produzione di oggetti per uso agricolo. I fumi prodotti dalla fusione del metallo venivano dispersi attraverso i grandi camini in mattone visibili ancora oggi. Successivamente si aggiunse anche la produzione della Farina e l'attività della Filanda

La Ferriera propone nella serata del 18 Dicembre un appuntamento serale di degustazione.
Con il freddo e l’avvicinarsi delle festività torna la voglia di incontrarci intorno a delle buone bottiglie di vino, un’occasione perché no, per farsi gli Auguri
La Cantina Folonari dal 1971, 385 ettari di cui circa 90 a vigneto e 12 a uliveto, storica fattoria situata nel Chianti Classico, in comune di Greve in Chianti, ci offre la possibilità di degustare molti dei loro migliori Vini quali…
.Le Bruniche 100% Chardonnay TOSCANA IGT
…un entrè al vostro arrivo!!
.Nozzole Chianti Classico DOCG 100% Sangiovese
…per accompagnare magari un primo piatto…
.Cabreo Il Borgo TOSCANA ROSSO IGT 70% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon
…per un gran secondo…
Il tutto rigorosamente con l’Olio della Stagione Extra Vergine di Oliva
e per terminare
.Nozzole Vin Santo CHIANTI CLASSICO DOC 50% Trebbiano, 50% Malvasia
.Grappa Cabreo 70% Sangiovese e 30% Cabernet Sauvignon

Il menù sarete Voi stessi a sceglierlo, Voi sceglierete cosa abbinare a questi grandi Vini…alla Carta!!!!


Gradita Prenotazione
Ristorante La Ferriera
Via la ferriera,4 52024
Loro Ciuffenna Arezzo, Toscana Italia