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“Il caviale del Po, una storia ferrarese” di Michele Marziani
Dei pescatori di storione nel Po e degli artigiani produttori di caviale alla ferrarese, cotto con un procedimento molto particolare, non rimane...
giovedì 5 dicembre 2013
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Autore:
Maddalena
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Recensione: 3.7
Categorie:
Territori
Info e News
Valorizzazione dei patrimoni eno-gastronomici
Tags:
L'AMARETTO SANTACROCESE IN FESTA ASPETTANDO IL NATALE
Sabato 7 e domenica 8 dicembre a Santa Croce sull'Arno (Pi) gli amarettai fanno degustare le loro creazioni
Quel dolcetto giunto a noi dalle suore di clausura nel XIX secolo, festeggia una tradizione gastronomica che profuma di mandorle e limone
mercoledì 4 dicembre 2013
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Eventi
Toscana
Valorizzazione dei patrimoni eno-gastronomici
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Le lenticchie della Valle Grana (Cn)
In terra occitana il ritorno della lenticchia
Dalla primavera del 2009 le lenticchie sono ritornate anche in Valle Grana (Cn). Dapprima, sperimentalmente sulla collina di Caraglio e...
venerdì 29 novembre 2013
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Autore:
Gusto landia
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Recensione: 5.0
Categorie:
Territori
Piemonte
Valorizzazione dei patrimoni eno-gastronomici
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L’essenza della miscellanea
“ItalianVintageCocKtaiL” è l'idea, semplice e geniale, che rende a una tradizione italiana, l’aperitivo, una forma di...
giovedì 28 novembre 2013
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Autore:
Maddalena
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Recensione: 5.0
Categorie:
Territori
Valorizzazione dei patrimoni eno-gastronomici
Tags:
ROSSO CONERO DOCG... e altre storie
Risalgono ai coloni greci e agli Etruschi le prime tecniche di coltivazione della vite e di elaborazione enologica nel territorio marchigiano.
giovedì 21 novembre 2013
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Gusto landia
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Recensione: 5.0
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Territori
Marche
Valorizzazione dei patrimoni eno-gastronomici
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Contrassegni di stato per le D.O. Lison-Pramaggiore, Piave e Venezia a tutela del Made in Italy
I continui successi dell’agroalimentare italiano, in Europa e nel mondo, rafforzano e consolidano le nostre eccellenze, ma le espongono,...
martedì 19 novembre 2013
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Gusto landia
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Territori
Veneto
Valorizzazione dei patrimoni eno-gastronomici
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L'uva di Adelfia
L’Uva in Adelfia è ovunque. E’ nelle campagne, dove file ordinate di vigne disegnano un paesaggio rurale sui generis, il noto...
venerdì 15 novembre 2013
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Autore:
Gusto landia
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Puglia
Valorizzazione dei patrimoni eno-gastronomici
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