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Il Grappello Ruberti nella storia della viticoltura mantovana
Il Grappello Ruberti è una qualità d'uva rossa con cui si produce, principalmente nell'area dell’Oltre Po mantovano, il...
giovedì 19 giugno 2014
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Gusto landia
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A lezione di grani antichi
Imparare a lavorare i grani antichi, ovvero privi di modificazioni genetiche e alterazioni. Si sta facendo strada, anche come efficace risposta...
giovedì 5 giugno 2014
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Valorizzazione dei patrimoni eno-gastronomici
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Buon Compleanno, Margherita!
A festeggiare è la pizza più amata in tutto il mondo, che compie 125 anni
È il compleanno della pizza margherita che compie 125 anni, come documenta una lettera del capo dei servizi di tavola della Real Casa,...
giovedì 5 giugno 2014
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Valorizzazione dei patrimoni eno-gastronomici
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Insieme per non alimentare lo spreco
Parte oggi la Giornata Mondiale dell’Ambiente, la campagna di sensibilizzazione sulla riduzione dello spreco alimentare domestico promossa da...
giovedì 5 giugno 2014
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Gusto landia
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Territori
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Apre nel Parmense il Museo della Pasta
Il circuito dei Musei del Cibo nel Parmense cresce con un nuovo importante percorso espositivo dedicato all’alimento simbolo...
giovedì 22 maggio 2014
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Autore:
Gusto landia
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MANTOVA: una storia tra acqua, terra e.. gusto
Troppo spesso Mantova viene nominata e ricordata in riferimento ai Gonzaga, ma la sua storia straordinaria è dovuta anche ad altri...
martedì 20 maggio 2014
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Autore:
Gusto landia
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Territori
Lombardia
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In una terra di antichi sapori riapre il Duomo di Rione Terra a Pozzuoli
Con la riapertura della cattedrale e in parte del percorso sotterraneo del Rione Terra, i Campi Flegrei costituiscono una delle aree archeologiche...
giovedì 15 maggio 2014
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Autore:
M.Carillo
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